Vous connaissez certainement les laitues Mirabel, ces laitues québécoises, qui sont sur nos tablettes depuis longtemps déjà. Puisqu'elles sont cultivées en serre hydroponique, elles sont disponibles tout au long de l'année et ce, à prix compétitif! Ce qui est d'autant plus apprécié , si l'on considère les nombreuses inondations qui causent actuellement une hausse générale du prix de la laitue iceberg, romaine et frisée d'importation. Une entreprise de chez nous, qui s'est méritée de nombreux éloges au fil des ans. 

Dans la culture hydroponique, les plantes s’alimentent des nutriments ajoutés dans l’eau et non dans le sol. En enrichissant l’eau des vitamines et minéraux nécessaires à la croissance et la santé des végétaux, on obtient des produits frais au contenu nutritionnel équilibré et constant.

Outre les nutriments, plusieurs autres facteurs sont aussi contrôlés pour l’obtention de résultats optimaux, tels que la température, la lumière, l’humidité, etc. Cette technique exige des méthodes strictes de salubrité et d’assainissement.

La culture hydroponique en serre telle que pratiquée par Mirabel est possible toute l’année, évite le gaspillage d’eau grâce à sa réutilisation, élimine l’emploi d’herbicides et de fongicides et réduit considérablement l’utilisation des pesticides. Lorsque toutes ces conditions sont rassemblées, on obtient des laitues et autres légumes feuilles à la texture plus tendre et moins fibreuse que par l’agriculture traditionnelle.

En vous procurant les laitues Mirabel, vous encouragez non seulement une entreprise qui prône de merveilleuses valeurs et de bons engagements, mais vous contribuez également à l'économie locale, tout en vous procurant des produits délicieux et de qualité.